Perilė, krūminė (lot. Perilla frutescens (L.) Britton)

Kontraindikacijos

Pasitaiko asmenų alergiškų perilių preparatams.

Vaistinės savybės

Perilių preparatai pasižymi mikrobus naikinančiomis, alergiją slopinančiomis, skrandžio veikla reguliuojančiomis, navikų augimą stabdančiomis savybėmis. Dėl to naudojama sergantiems bronchitu, kosėjant, apsinuodijus maistu, užkietėjus viduriams.

Perilių gydomosios savybės plačiai aprašomos Kinijos medicinoje.

Rinkimas ir laikymas

Vaistinei žaliavai ruošiami krūminių perilių lapai ir vaisiai. Lapai skinami rugpjūčio mėnesį kai augalas žydi. Nuskinti lapai paskleidžiami gerai vėdinamoje vietoje arba šildomoje džiovykloje iki 30 laipsnių temperatūroje.

Renkant perilių vaisius, pjaunama perilių žolė ir džiovinama gerai vėdinamoje vietoje. Vaisiai sunoksta ne vienodu metu. Išdžiuvusi žolė su vaisiais iškuliami bei išvalomi, baigiami džiovinti. Laikomi popieriniuose maišuose, sausoje patalpoje, tinka vartoti iki 2 metų.

Augale aptinkamos cheminės medžiagos

Antžeminė augalo dalis

dilapiolis
limonenas
alfa-pinenas
perilozidas
liuteolino glikozidai
apigeninas
perilaldechidas
perilketonas
miristicinas

Vaisiai

riebalinis aliejus
- linoleno rūgštys
- linolis
- oleinas
rozmarino rūgštis
kavos rūgštis
leicinas
metioninas
fenilalaninas
argininas
histidinas
treoninas
valinas
izoleicinas
lizinas

Naudojimas maistui

Karatais naudojama kaip aromatinis prieskonis padažams pagardinti

Paplitimas

Lietuvoje krūminė perilė neauga, kartais auginama mėgėjų želdynuose. Tai vienintelė šalyje auginama perilių rūšis.

Kiti faktai

Perilių aliejus naudojamas tabako, parfumerijos pramonėje
Europoje bei JAV tai dažniau dekoratyvinis augalas, tuo tarpu Kinijoje tai labai vertinama vaistažolė

Naudotos literatūros sąrašas

[19] Ragažinskienė Ona, Rimkienė Silvija, Sasnauskas Valdas. “Vaistinių augalų enciklopedija”, Kaunas: Lututė, 2005. ISBN 9955-575-73-5
[83] K. Obelevičius, S. Petkevičiūtė, E. Šeinauskienė. „Prieskoninių augalų ir jų vartojimo žinynas“ Kaunas: Lututė, 2011. ISBN 978-9955-37-127-4