{"id":1769,"date":"2010-12-14T08:25:03","date_gmt":"2010-12-14T05:25:03","guid":{"rendered":"http:\/\/gamtininkas.lt\/"},"modified":"2018-01-17T15:24:00","modified_gmt":"2018-01-17T12:24:00","slug":"sermuksnis-paprastasis-lot-sorbus-aucuparia-l","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gamtininkas.lt\/augalai\/sermuksnis-paprastasis-lot-sorbus-aucuparia-l\/","title":{"rendered":"\u0160ermuk\u0161nis, paprastasis (lot. Sorbus aucuparia L.)"},"content":{"rendered":"<p>Nokstan\u010di\u0173 \u0161ermuk\u0161nio uog\u0173 kek\u0119 pamatysime miestuose, \u0161alia sodyb\u0173 ar mi\u0161ke. \u0160is augalas nereiklus dirvai, atsparus \u0161alnoms bei oro tar\u0161ai. Geriausiai dera augdamas \u0161viesesn\u0117se vietose.<\/p>\n<p>Jau senov\u0117je \u0161ermuk\u0161nio preparatai buvo naudojami medicinos tikslais, \u017emon\u0117s tik\u0117jo, kad \u0161is augalas saugojo namus bei \u0161eimininko turt\u0105 nuo blogo linkin\u010di\u0173 mitini\u0173 b\u016btybi\u0173<\/p>\n<p>Liaudis gydymo tikslais naudojo \u0161ermuk\u0161nio \u017eiev\u0119, lapus, \u017eiedus bei vaisius. Lap\u0173 bei \u017eiev\u0117s nuoviru plov\u0117 \u017eaizdas, laisvino vidurius, vaisi\u0173 arbat\u0105 g\u0117r\u0117 esant prastam vir\u0161kinimui, kai tr\u016bko vitamin\u0173.<\/p>\n<p>Net ir dabar vaistin\u0117se galima \u012fsigyti vitamining\u0173 mi\u0161ini\u0173 \u012f kuri\u0173 sud\u0117t\u012f \u012feina \u0161ermuk\u0161nio vaisiai.<!--more--><\/p>\n<h2>Kontraindikacijos<\/h2>\n<ul>\n<li>Suvartojus didel\u012f kiek\u012f uog\u0173 gali pykinti.<\/li>\n<li>\u0160ermuk\u0161ni\u0173 uog\u0173 nenaudoti, jei padid\u0117j\u0119s skrand\u017eio r\u016bg\u0161tingumas, esama skrand\u017eio op\u0173, viduriuojama.<\/li>\n<li>Neprinokusi\u0173 uog\u0173 kauliukuose yra ciano r\u016bg\u0161ties, kurios didesni kiekiai yra kenksmingi (mirtini) organizmui.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vaistin\u0117s savyb\u0117s<\/h2>\n<p>Liaudies medicina gydymo tikslais naudoja \u0161ermuk\u0161ni\u0173 \u017eiev\u0119, \u017eiedus, pumpurus, uogas bei lapus.<\/p>\n<p>Jauno \u0161ermuk\u0161nio <strong>lapuose<\/strong>, <strong>\u017eieduose <\/strong>bei <strong>\u017eiev\u0117je <\/strong>nema\u017eai fitoncidini\u0173 med\u017eiag\u0173, d\u0117l to \u0161i\u0173 augalo dali\u0173 preparatai tinka \u017eaizdoms, akims praplauti ar gerklei praskalauti.<\/p>\n<p><strong>\u017diev\u0117s <\/strong>preparatai naikina bakterijas, ten esan\u010dios tanidin\u0117s med\u017eiagos padeda esant alergin\u0117s ar nervin\u0117s kilm\u0117s viduriavimui.<\/p>\n<p>I\u0161 <strong>pumpur\u0173 <\/strong>paruo\u0161ti preparatai naikina vabzd\u017eius bei grau\u017eikus, o <strong>\u017eieduose <\/strong>esantys salicilo junginiai skatina prakaitavim\u0105 bei mal\u0161ina s\u0105nari\u0173 skausmus.<\/p>\n<p>\u0160ermuk\u0161nio <strong>vaisiuose <\/strong>nema\u017eai vitamin\u0173, d\u0117l to j\u012f galima naudoti hipovitaminozei gydyti (patariama \u0161ermuk\u0161ni\u0173 vaisius mai\u0161yti su er\u0161k\u0117\u010dio vaisiais, i\u0161 \u0161io mi\u0161inio ruo\u0161ti arbat\u0105). \u0160vie\u017eiuose vaisiuose esan\u010dios med\u017eiagos staigiai laisvina vidurius, ta\u010diau termi\u0161kai apdorotos arba paveiktos \u0161aln\u0173 \u0161i\u0105 savyb\u0119 praranda. <strong>Vaisi\u0173 <\/strong>nuoviras skatina \u0161lapimo i\u0161siskyrim\u0105, stabdo kraujavim\u0105, padeda esant \u0161lapimo sistemos organ\u0173, tul\u017eies p\u016bsl\u0117s u\u017edegimams. \u0160ermuk\u0161nio vaisiuose kaupiasi pektinai, kurie neleid\u017eia \u017earnyne kauptis dujoms, taip pat suri\u0161a \u012f organizm\u0105 patekusias nuoding\u0105sias med\u017eiagas ir neleid\u017eia joms patekt \u012f krauj\u0105. \u0160vie\u017ei ar d\u017eiovinti vaisiai kramtomi sergant parodontoze (sukramtytus i\u0161spjauti, nepadauginti). Uog\u0173 sultys gali b\u016bti geriamos esant suma\u017e\u0117jusiam skrand\u017eio r\u016bg\u0161tingumui. Sutrinti \u0161ermuk\u0161ni\u0173 vaisiai naudojami veido rauk\u0161les lyginan\u010dioms kauk\u0117ms.<\/p>\n<p>\u0160ermuk\u0161nio <strong>s\u0117klose <\/strong>yra ciano r\u016bg\u0161ties, kuri labai ma\u017eais kiekiais gerina vir\u0161kinim\u0105, gydo onkologinius susirgimus, teigiamai veikia kv\u0117pavimo sistem\u0105. Didesni \u0161ios med\u017eiagos kiekiai labai kenkia \u017emogaus organizmui.<\/p>\n<h2>Rinkimas ir paruo\u0161imas laikymui<\/h2>\n<p>Priklausomai nuo to kokiam tikslui bus naudojamos, uogos renkamos \u017ealios arba galutinai prinok\u0119. Prinokusios uogos atskirtos nuo koteli\u0173, pirmiausia gali b\u016bti apvytintos ir v\u0117liau d\u017eiovinamos ne auk\u0161tesn\u0117je nei 6o laipsni\u0173 temperat\u016broje. Jei surinktos uogos nelabai \u0161varios, dulk\u0117tos, jas galima nuplauti valgomosios sodos tirpalu (litrui \u0161ilto vandens 1 valg. \u0161. sodos), nuplovus skalauti \u0161variu vandeniu.<\/p>\n<p>Tinkamai surinktos ir i\u0161d\u017eiovintos \u0161ermuk\u0161ni\u0173 uogos tamsiai raudonos arba oran\u017ein\u0117s, labai rauk\u0161l\u0117tos, suspaudus tarp pir\u0161t\u0173 netepa. Yra silpno savito kvapo, kar\u010diai r\u016bg\u0161taus skonio. Taip laikymui paruo\u0161tos uogos tinka naudoti dvejus metus.<\/p>\n<h2>Paplitimas Lietuvoje<\/h2>\n<p>Lietuvoje aptinkama lapuo\u010diuose ir spygliuo\u010diuose mi\u0161kuose. Gana da\u017enas. Auga pakel\u0117se, prie kirtim\u0173. Auginamas prie nam\u0173 kaip dekoratyvus augalas arba kaip vitamining\u0173 uog\u0173 \u0161altinis. I\u0161vestos veisl\u0117s kuri\u0173 med\u017eiai derlingesni, uogos didesnes (iki 1,5 cm skersmens) ir ma\u017eiau kar\u010dios.<\/p>\n<h2>Naudojimas buityje<\/h2>\n<p>D\u017eiovinti, skrudinti \u0161ermuk\u0161ni\u0173 vaisiai naudojami kaip arbatos pakaitalas. I\u0161 prinokusi\u0173 vaisi\u0173 i\u0161spaust\u0173 sul\u010di\u0173 gaminamas vynas, trauktin\u0117s, nealkoholiniai g\u0117rimai, gali b\u016bti verdama uogien\u0117 ar marmeladas. \u0160ermuk\u0161niai tinka gaminti actui bei girai.<\/p>\n<p>I\u0161 kietos \u0161ermuk\u0161nio medienos gali b\u016bti gaminami indai, kotai, rankenos, smulk\u016bs dail\u0117s dirbiniai. Mediena sunkiai skyla.<\/p>\n<p>\u0160ermuk\u0161nio \u017eiev\u0117 bei lapai naudojami med\u017eiagai da\u017eyti. \u017diev\u0117 da\u017eo rausvai, rudai, juodai arba \u017ealiai, lapai &#8211; rudai. Keista, bet apie da\u017eom\u0105sias savybes visuose \u0161altiniuose teigiama skirtingai.<\/p>\n<h2>\u0160ermuk\u0161nis etnografijoje<\/h2>\n<p>Lietuviai \u0161ermuk\u0161n\u012f laik\u0117 magi\u0161k\u0173 gali\u0173 turin\u010diu med\u017eiu. I\u0161 \u0161ermuk\u0161ni\u0173 pagaminti dro\u017einiai, lazdos buvo laikomos, namuose, tvartuose. \u0160akomis apkai\u0161omi vartai ir durys. Tik\u0117ta, kad \u0161ermuk\u0161nis apsaugos nuo nelaimi\u0173 bei kai kuri\u0173 mitologini\u0173 b\u016btybi\u0173, kurios k\u0117sinasi pakenkti \u0161eimininkams ar j\u0173 turtui. Pasakojama, kad \u0161ermuk\u0161niai apsaugo nuo ragan\u0173, mat jos negali praeiti kol nesuskai\u010diuos \u0161ermuk\u0161nio lap\u0173, kai kur minima, kad jos tiesiog nem\u0117gsta \u0161ermuk\u0161ni\u0173 kvapo (\u010dia matyt kalbama apie \u0161ermuk\u0161nio \u017eiedus, nes jie aitraus kvapo).<\/p>\n<h2>Prietarai<\/h2>\n<p>Jei \u0161ermuk\u0161ni\u0173 daug &#8211; bulvi\u0173 bus ma\u017eai.<\/p>\n<h2>Medingumas<\/h2>\n<p>\u0160ermuk\u0161nis bit\u0117ms naudingas augalas, i\u0161 1 ha \u0161ermuk\u0161nyno bit\u0117s prirenka apie 30-40 kg nektaro, taip pat ne\u0161a \u017eiedadulkes bi\u010di\u0173 duonai.<\/p>\n<h2>Kiti susij\u0119 faktai<\/h2>\n<p>\u0160ermuk\u0161nio uogas lesa kurtiniai, strazdai, svirbeliai, devynbals\u0117s. \u0160akeles ir \u017eiev\u0119 m\u0117gsta mi\u0161ko \u017ev\u0117rys.<\/p>\n<p>Itin didel\u012f svirbeli\u0173 pom\u0117g\u012f lesti \u0161ermuk\u0161nius mini ir T. Ivanauskas savo atsiminim\u0173 knygoje. Pabr\u0117\u017eia, kad \u0161ie pauk\u0161\u010diai aptik\u0119 \u0161ermuk\u0161ni\u0173 uogas, med\u017eio neapleid\u017eia kol nenulesa vis\u0173 uog\u0173, o juos nubaidyti i\u0161 \u0161ermuk\u0161nio sunku net su \u0161autuvu. Autorius mini, kad b\u016btent \u0161ermuk\u0161nio uog\u0173 kek\u0117s naudojamos kaip masalas \u0161iems pauk\u0161\u010diams gaudyti kilpomis.<\/p>\n<p>Tik\u0117tina, kad d\u0117l \u0161ios pauk\u0161\u010dius itin traukian\u010dios savyb\u0117s \u0161i augalo r\u016b\u0161is pavadinta <em>aucuparia <\/em>(vilioti pauk\u0161\u010dius).<\/p>\n<h2>Galerija<\/h2>\n\n        <style type='text\/css'>\n            #gallery-1 {\n                margin: auto;\n            }\n            #gallery-1 .gallery-item {\n                float: left;\n                margin-top: 10px;\n                text-align: center;\n                width: 33%;           }\n            #gallery-1 img {\n                border: 2px solid #cfcfcf;\n            }\n            #gallery-1 .gallery-caption {\n                margin-left: 0;\n            }\n        <\/style>\n        <!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n        <div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1769'><dl class='gallery-item'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a rel='wp-gallery' href='https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/sermuksnio-uogos.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/sermuksnio-uogos-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\u0160ermuk\u0161nio uogos\" \/><\/a>\n            <\/dt>\n                <dd class='gallery-caption'>\n                \u0160ermuk\u0161nio uogos\n                <\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a rel='wp-gallery' href='https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/dziovinti-sermuksniai.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/dziovinti-sermuksniai-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"D\u017eiovinti \u0161ermuk\u0161niai\" \/><\/a>\n            <\/dt>\n                <dd class='gallery-caption'>\n                D\u017eiovinti \u0161ermuk\u0161niai\n                <\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a rel='wp-gallery' href='https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/skleidziasi-sermuksnio-lapai.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/skleidziasi-sermuksnio-lapai-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Skleid\u017eiasi \u0161ermuk\u0161nio lapai\" \/><\/a>\n            <\/dt>\n                <dd class='gallery-caption'>\n                Skleid\u017eiasi \u0161ermuk\u0161nio lapai\n                <\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a rel='wp-gallery' href='https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/paprastojo-sermuksnio-uogos-dar-tik-noksta.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/paprastojo-sermuksnio-uogos-dar-tik-noksta-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Paprastojo \u0161ermuk\u0161nio uogos dar tik noksta\" \/><\/a>\n            <\/dt>\n                <dd class='gallery-caption'>\n                Paprastojo \u0161ermuk\u0161nio uogos dar tik noksta\n                <\/dd><\/dl>\n            <br style='clear: both;' \/>\n        <\/div>\n\n<h2>Naudotos literat\u016bros s\u0105ra\u0161as<\/h2>\n<ul>\n<li>[12] Jaskonis Juozas. \u201cAugalai \u2013 m\u016bs\u0173 gyvenimas\u201d Vilnius: Algimantas, 1996. ISBN 9986-509-24-6<\/li>\n<li>[9] Ivanauskas Tadas. \u201cGamtininko u\u017era\u0161ai\u201d\u00a0 Vilnius: Mokslas, 1982.<\/li>\n<li>[15] Kaunien\u0117 Vilma, Kaunas Egidijus. \u201cVaistingieji augalai\u201d Kaunas: Varpas, 1991. ISBN 5-89942-087-1<\/li>\n<li>[19] Raga\u017einskien\u0117 Ona, Rimkien\u0117 Silvija, Sasnauskas Valdas. \u201cVaistini\u0173 augal\u0173 enciklopedija\u201d, Kaunas: Lutut\u0117, 2005. ISBN 9955-575-73-5<\/li>\n<li>[23] \u0160imk\u016bnait\u0117 Eugenija. \u201cSveiko gyvenimo receptai\u201d Vilnius: \u017duv\u0117dra, 2007. ISBN 978-9955-669-22-7<\/li>\n<li>[17] Kri\u0161\u010di\u016bnas Jonas. \u201cBitininkyst\u0117\u201d Vilnius: valstybin\u0117 \u201cVaizdo\u201d sp., 1961.<\/li>\n<li>[7] Gud\u017einskas Zigmantas, Balvo\u010di\u016bt\u0117 Jadvyga. \u201cLietuvos vaistiniai augalai: pa\u017e\u012fstami, bet ne\u017einomi, k\u016bno sveikatai, sielos d\u017eiaugsmui\u201d Kaunas: \u0160viesa, 2008. ISBN 5-430-04643-4.<\/li>\n<li>[13] Jermakovas B. \u201cVitamininiai augalai m\u0117g\u0117jo sode\u201d Vilnius: Mokslas, 1985.<\/li>\n<li>[8] Gud\u017einskas Zigmantas. \u201cKur uogauti Lietuvoje\u201d Kaunas: \u0160viesa, 2008. ISBN 978-5-430-05318-8.<\/li>\n<li>[56] Autori\u0173 kolektyvas. \u201eLietuvos TSR Flora VI\u201c\u00a0Vilnius: Mokslas 1980.<\/li>\n<li>[83] K. Obelevi\u010dius, S. Petkevi\u010di\u016bt\u0117, E. \u0160einauskien\u0117. \u201ePrieskonini\u0173 augal\u0173 ir j\u0173 vartojimo \u017einynas\u201c Kaunas: Lutut\u0117, 2011. ISBN 978-9955-37-127-4<\/li>\n<li>[87] Gud\u017einskas, Zigmantas. \u201eLietuvos induo\u010diai augalai\u201c Vilnius: Botanikos instituto leidykla, 1999. ISBN 9986-662-14-1<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nokstan\u010di\u0173 \u0161ermuk\u0161nio uog\u0173 kek\u0119 pamatysime miestuose, \u0161alia sodyb\u0173 ar mi\u0161ke. \u0160is augalas nereiklus dirvai, atsparus \u0161alnoms bei oro tar\u0161ai. Geriausiai dera augdamas \u0161viesesn\u0117se vietose. Jau senov\u0117je \u0161ermuk\u0161nio preparatai buvo naudojami medicinos tikslais, \u017emon\u0117s tik\u0117jo, kad \u0161is augalas saugojo namus bei \u0161eimininko turt\u0105 nuo blogo linkin\u010di\u0173 mitini\u0173 b\u016btybi\u0173 Liaudis gydymo tikslais naudojo \u0161ermuk\u0161nio \u017eiev\u0119, lapus, \u017eiedus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16112,"parent":53,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1769"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1769\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gamtininkas.lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}