Vasara - metas kai keletą savaitgalių praleidžiame gamtoje su šeima ir draugais. Tuomet kompanija susirenka nemaža, pabuvus gryname ore visi išalksta ir nori suvalgyti kažką lengvo, bet sotaus. Prireikus pagaminti didelį kiekį maisto gamtoje, į pagalbą ateina …Skaityti »
Paprastas troškinys, kuris pamaitins kad ir didžiausią pulką žmonių. Jei ruošiatės stovyklauti, plaukti baidarėmis ar į giminės šventę su palapinėmis - čiupkite šiek tiek mėsos, daržovių bei didžiausią savo katilą. Pagyros šefui - garantuotos. Sudedamosios …Skaityti »
Jei norite gaivių, rūgštokų salotų, o gardinimas citrina jau pabodo, siūlau panaudoti pavasario skanėstus - rabarbarus. Prieš skaitydami recepto ingredinetus, būkite atviri naujovėms. Galbūt galvoje turite vienintelį vaizdą, kuris iškyla pagalvojus apie …Skaityti »
Jei auginate prieskonius savo darže ar ant palangės galite nesunkiai pasiruošti nuostabių prieskonių, kuriais pagardinsite namie kepamą picą ar sumuštinius. Toks prieskonių mišinys taip pat puikiai tiks šviežiems pomidorams ar kiaušinienei pagardinti. …Skaityti »
Sutrikus virškinimui, pučiant pilvui, sutrikus miego kokybei geriame kmynų arbatą. Kmynai medicinoje žinomi nuo seno. Juos kaip prieskoninius ir vaistinius augalus naudojo jau labai senai. Tai liudija žmonių gyventose vietose rastos kmynų sėklos, o radavietės …Skaityti »
Morkos, apelsinai, saulėgrąžos, razinos, riešutai … Ar visa tai galėtų derėti vienoje lėkštėje? Galėtų, ir dar kaip! Siūlau pabandyti šį gaivių, sočių ir skanių salotų receptą. Jis nesudėtingas ir greitai paruošiamas, tačiau jei saulėgrąžas ir riešutus …Skaityti »
Pusryčiai Grikiai + mėsos konservai Pagerinta grikių košė (su džiovintų grybų miltais???) Šprotai/mėsos/žuvies konservai Makaronai + lydytas sūris + šoninė Pietūs Virti kiaušiniai + duona + prieskoniai Avokadas + duona + prieskoniai Blynai + trintos uogos …Skaityti »
Keliaudami visada turėdavome pirktinių javainių batonėlių, kuriuos pasigardžiuodami suvalgydavome sustoję pailsėti, ar kaip desertą po pietų. O kodėl nepasigaminti panašaus užkandžio patiems? Neatrodė jog tai būtų sudėtingas gaminys, juo labiau, kad internete …Skaityti »
Pamenu, kad prieš metus gaminau rabarbarų džemą, šiemet rabarbarai buvo sunaudoti pyragui. Pyrago gamybos procese buvau tik rabarbarų paruošėjas, o vėliau stebėtojas, fotografuotojas ir ragautojas. O po visko teigiamai įvertinęs pyragą nusprendžiau, kad verta …Skaityti »
Pavasaris dar tik prasideda, kol pasirodys pirmosios žolės dar praeis geras mėnuo, tad dar turime laiko pagaminti sotesnį patiekalą iš rudens gėrybių - riešutų. Šį kartą užsienio internete aptikau įdomų duonos receptą, šiam kepiniui naudojami vien riešutai ir …Skaityti »
Turėdamas priskintų svarainių, kurie tokiu metu jau prinokę ir geltoni, nusprendžiau pasigaminti iš jų sirupo. Tai matyt vienas paprasčiausių iki šio čia skelbtų receptų, bet galbūt kam nors taip pat pravers ar bent jau leis sunaudoti iš sodo parvežtus …Skaityti »
Jei dar ne visas spanguoles užkonservavote žiemai, galite greitai pasiruošti skanaus, tonizuojančiu poveikiu pasižyminčio, spanguolių gėrimo. Ingredientai 0,5 stiklinės spanguolių 2 stiklinės šalto vandens 1 šaukštas medaus Paruošimas Turimomis priemonėmis …Skaityti »
Malonaus skonio, natūraliai saldžią morkų kavą galima gaminti bet kuriuo metų laiku. Nuo šviežių morkų iki garuojančios kavos puodelio reikia 5-6 valandų laiko, tad šios įdomios kavos galite pasigaminti tuojau pat. Viskam paruošti pakanka turėti reguliuojamo …Skaityti »
Orams atvėsus ir subjurus metas ruošti priemones imuninės sistemos stiprinimui. Tam puikiai tinka imbieras. Galbūt gerti imbiero arbatas, valgyti jį šviežią ar kartu su medumi atsibodo? Tad siūlau pasigaminti imbiero cukruje. Šiais imbieriniais cukrainiais …Skaityti »
Seniau žmonės raugino ne tik kopūstus ir agurkus bet ir obuolius (iš tiesų tai raugino labai daug ką - net grybus ir uogas, bet apie tai gal kitą kartą). Rauginimui labiausiai tiko vadinamieji “Antaniniai” obuoliai, kurių šiemet visai nemažai …Skaityti »
Klevų sirupą anksčiau buvau matęs ir girdėjęs tik amerikiečių filmuose, kuriuose valgomi blynai gardinami saldžiu padažu, vadinamu “Maple syrup”. Lietuviškas šio rusvo, klampaus sirupo atitikmuo - sulainis. Tam, kad visa tai neliktų tik teorija …Skaityti »
Jei lankotės savo sode ar svečiuojatės pas draugus ar giminaičius sodyboje nepatingėkite nusipjauti kelias šakeles nuo sodo medžių ir krūmų, iš jų paruošite puikios arbatos. Orams jau šiek tiek sušilus ima brinkti pumpurai - tai puikus vitaminų šaltinis per …Skaityti »
Jei jums pabodo tradicinė pupelių kava, arba sugalvojote, kad reikia išbandyti alternatyvias kavas nemažai jų rūšių įmanoma pasigaminti patiems. Žinoma teks šiek tiek laiko sugaišti renkant tam tinkamus augalus ir galiausiai juos reikiamai paruošiant. Jei jūsų …Skaityti »
Socialiniai tinklai kartais leidžia aptikti labai įdomių ir naudingų nuorodų. Šį kartą pastebėjau skaniai atrodančių iš kiaulpienių žiedų ir kitų produktų gaminamų saldainių nuotraukas ir išsiaiškinęs receptą pabandžiau jų pasigaminti. Viskas labai paprasta, …Skaityti »
Šį savaitgalį mano dėmesį patraukė sodyboje suvešėję rabarbarai. Jau buvau anksčiau rašęs apie rabarbaro vaistines ir maistines savybes, tačiau ką nors gaminti iš rabarbarų dar nebuvo tekę. Neseniai kavinėje teko ragauti labai skanaus pyrago su rabarbarų …Skaityti »
Pavasaris ir ruduo - geriausias laikas kasti krienus, nes tuomet šaknys sukaupę daugiausia maisto medžiagų. Pavasarį jos laukia, kai sušilus orui galės išleisti didžiulius lapus, o atėjus rudeniui kaupia atsargas žiemai. Jei pavasarį žemės jau nebekausto …Skaityti »
Skaitydamas užsienio žolininkų tinklaraščius aptikau labai paprastą ir efektyvų Česnako užpilą, kuris padės atsiradus pirmiems peršalimo simptomams. Vadovaudamasis ten rastais nurodymais pats pabandžiau paruošti šią užpiltinę. Ingredientai 5 vidutinio dydžio …Skaityti »
Jei po pirmųjų šalnų prisirinkote nuostabaus raudonumo putino uogų - šis receptas kaip tik jums. Siūlau pasigaminti putinų uogų sirupo, kuris padės sustiprinti atšiaurių žiemos sąlygų sekinamą organizmą, papildys vitaminų atsargas, padės esant sausam kosuliui …Skaityti »
Jau paruoštos gilių kavos galima įsigyti įvairiose parduotuvėse, tačiau kava iš pačių surinktų gilių visuomet bus skanesnė ir tuo labiau sveikesnė. Toliau mano sužinotas gilių kavos receptas. Ruošimo būdas ir vartojimas Prisirinkę prinokusių, ligos ar kenkėjų …Skaityti »
Ingredientai Ką tik nuskintų kiaulpienių žiedai su kuo trumpesniais koteliais stiklinė pieno stiklinė miltų 1 kiaušinis truputis pipirų aliejaus druskos pagal skonį Ruošimo būdas ir vartojimas Surinktus kiaulpienių žiedus pamirkyti lengvai pasūdytame …Skaityti »
Iš pavasario pievas puošiančių nuostabiai geltonų kiaulpienių žiedų galima pasigaminti skanų ir lengvai paruošiamą sirupą. Ingredientai 250 pienių žiedų be kotelių (koteliai priduoda kartumo) 1 l vandens 1 valg. š. citrinos rūgšties arba išspaustos citrinos 1 …Skaityti »
