Varnalėša, didžioji (lot. Arctium lappa L.)

Sinonimai

Lietuvių liaudis didžiąją varnalėšą taip pat vadino: bajoržolė, godlapis, kibis, lapūkas, sagutis, varnalesis, velniadagis, velniarėžiai.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos nenurodomos.

Vaistinės savybės

Didžiųjų varnalėšų vaistinėje žaliavoje kaupiasi medžiagos, kurios pasižymi dezinfekuojančiomis, mikrobus naikinančiomis, šlapimo bei prakaito išsiskyrimą skatinančiomis, kepenų veiklą stimuliuojančiomis savybėmis. Varnalėšų šaknų preparatai naudojami sergant inkstų akmenlige, esant skrandžio opai.

Išoriškai naudojami plaukams stiprinti, žaizdoms, opoms apiplauti. Klojami kompresai sergant reumatu, rachitu, podagrai.

Rinkimas ir laikymas

Vaistinei žaliavai kasamos varnalėšų šaknys. Jos ruošiamos pirmųjų metų rudenį arba ankstyvą antrųjų auginimo metų pavasarį. Surinktos šaknys nuplaunamos po tekančiu vandeniu, stambesnės susmulkinamos. Toliau džiovinma gerai vėdinamoje vietoje arba šildomoje džiovykloje iki 55 laipsnių temperatūroje. Tinkamai paruoštos šaknys yra silpno kvapo, rusvo atspalvio, salstelėjusio skonio. Laikomos stikliniuose induose arba labai sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Tinkamai laikant gali būti naudojamos iki 3 metų.

Augale aptinkamos cheminės medžiagos

Šaknyse:

  • poliacetileniniai junginiai
  • seskviterpeniniai lakonai
    • arktinas
    • laktukopikrinas
  •  sacharidai
    • inulinas
  • flavonoliai
    • izokvercitrinas
    • rutinas
  • vitaminai
    • B2
  • raugai
  • proteinai
  • gleivės
  • cholinas
  • karotinoidai

Naudojimas maistui

Varnalėšų šaknys gali būti naudojamos maistui. Jos valgomos šviežios kaip salotos, dedamos į sriubas, košes, troškinius. Iš jų verdamas kompotas. Lietuvoje beveik nenaudojamas, nebent dietiniais ar vaistiniais tikslais, tačiau tokiose šalyse kaip Japonija yra labai mėgstamas.

Kartais skiriamas dietologų, žmonėms sergantiems cukralige.

Paplitimas

Lietuvoje didžioji varnalėša – savaime paplitęs augalas. Aptinkamas visoje šalies teritorijoje, retesnis šiaurės rytuose. Mėgsta trąšią, azotu prisotintą dirvą. Dažnai aptinkamas šiukšlynuose, prie komposto krūvų, palaukėse, pakelėse, miško aikštelėse.

Lietuvoje augančios varnalėšų rūšys.

Kiti faktai

Varnalėšos preparatai naudojami parfumerijoje.

Galerija

Naudotos literatūros sąrašas

  • [56] Autorių kolektyvas. „Lietuvos TSR Flora VI“ Vilnius: Mokslas 1980.
  • [19] Ragažinskienė Ona, Rimkienė Silvija, Sasnauskas Valdas. “Vaistinių augalų enciklopedija”, Kaunas: Lututė, 2005. ISBN 9955-575-73-5
  • [83] K. Obelevičius, S. Petkevičiūtė, E. Šeinauskienė. „Prieskoninių augalų ir jų vartojimo žinynas“ Kaunas: Lututė, 2011. ISBN 978-9955-37-127-4
  • [87] Gudžinskas, Zigmantas. „Lietuvos induočiai augalai“ Vilnius: Botanikos instituto leidykla, 1999. ISBN 9986-662-14-1
Straipsnis papildytas: vasario 28, 2018

Susiję straipsniai

Komentarai