Jei jums pabodo tradicinė pupelių kava, arba sugalvojote, kad reikia išbandyti alternatyvias kavas nemažai jų rūšių įmanoma pasigaminti patiems. Žinoma teks šiek tiek laiko sugaišti renkant tam tinkamus augalus ir galiausiai juos reikiamai paruošiant. Jei jūsų negąsdina pasivaikščiojimai miškais renkant giles ar klaidžiojimai su kastuvu ieškant tinkamų šaknų, tuomet pasirenkite nustebti iš kiek įvairių Lietuvoje […]

Skaityti visą straipsnį Kavos iš vaisių ir šaknų

Žymos:

Gira – tai silpnas alkoholinis gėrimas (iki 2,2% alkoholio) nuo neatmenamų laiku gaminamas rytų Europoje. Gėrimas gerai žinomas ir Lietuvoje, aptinkama daugybė giros gamybos receptų į kurių sudėtį įeina duona, miltai, džiovinti vaisai, sultys, sula, vaistiniai augalai. Pirmieji šio gėrimo receptai Lietuvos teritorijoje siekia XVI a. Girą vartojo paprasti valstiečiai ir bajorai. Žinoma, kad nuo […]

Skaityti visą straipsnį Gira. Istoriniai faktai ir gydomosios savybės

Žymos: ,

Kaip išsirinkti medų? Su šiuo klausimu susiduria dažnas, kuris užsimano sirguliuodamas, pradėjus perštėti gerklei ar pasirodžius pirmiesiems peršalimo simptomams įsigyti medaus. Parduotuvių lentynos prikrautos įvairiausių indelių su medumi ir jo produktais. Tad kaip pasirinkti tą kuris bus kokybiškas, neskiestas, neprimaišytas cukraus ar nešildytas. Esant poreikiui pramonė sugalvojo įvairių būdų kaip privilioti medaus mėgėjus, tačiau dažnai […]

Skaityti visą straipsnį Apie medų iš parduotuvės

Žymos:

Šeštadienio rytą buvau nuvykęs į pelkę apžiūrėti kaip sekasi spanguolėms, ar jau prisirpo, ar dar visų uogautojai neišrinko. Galiu patvirtinti – dar yra. Pelkėje įdomu vaikščioti ne tik dėl uogų, ten ir oras kitoks. Susimaišę gailių, samanų ir pušų aromatai. Visas peizažas akiai mielas, o  iš arčiau į pelkės augmeniją pažvelgus vis ką naujo pamatai. 

Skaityti visą straipsnį Grįžus iš pelkės su spanguolėmis ir saulašare

Galima klaidingai pagalvoti, kad nuotraukoje valgomoji voveraitė, tačiau tai tik į ją panašus valgomasis grybas. Rinkdamas voveraites šalia jų radau labai panašių grybų, kurių skirtumas matomas tik išrovus ir apvertus. Apačioje, vietoj voveraitėms būdingų šakotų gyslelių aptikau spyglius. Iš pradžių pamaniau, kad tai tiesiog kenkėjų ar ligos paveikta voveraitė. Tačiau ir toliau vaikštinėdamas sutikau lygiai […]

Skaityti visą straipsnį Pažintis su dyglučiu

Uogos vasarą

28 Bir 2011

Negaliu atsidžiaugti kiek įvairių uogų jau galima suvalgyti sode. Eidamas pro krūmą ar medį vis suvalgau saują jau prisirpusių vyšnių, trešnių, raudonųjų serbentų, medlievų, braškių ar žemuogių. Spėjau paragauti pirmųjų aviečių, o apsilankymas miške parodė, kad jau yra mėlynių. Visas uogas galima įvairiai konservuoti, bet ką tik nuskintos – man skaniausios. Skinu, valgau ir fotografuoju, […]

Skaityti visą straipsnį Uogos vasarą

Ruošiausi žvejoti, sumaniau nueiti prie melioracijos griovio ir pasigauti apsiuvų lervų. Pavasarį ten lankydamasis jų mačiau nemažai, tad pasiėmęs kibirėlį ir graibštą lervoms iš vandens ištraukti, patraukiau į pagriovį. Dar nepriėjęs griovio stebėjausi nešienauta pieva, kuri visa suknista šernų, mat netoli miškas. Būtų įdomu sužinoti ką tokio skanaus jie ten randa.

Skaityti visą straipsnį Ėjau į griovį Apsiuvų